En sån där dag

Jag har en sån där dag idag. En sån där dag då jag får saker gjorda. En sån där dag då jag tar tag i allt och fixar och springer runt och ordnar. Ljuvligt.

Jag började med att öppna lådan med virkade saker. Den tömde jag och delade upp i högar och stoppade i kuvert och skrev namn och adresser på. Några kommer att få paket i veckan varesig de vill eller inte.  Jag känner bara att det är dags för nya virk- och stickprojekt nu. Jag kan mina gamla prylar. Jag behöver göra nya. Och det råder inte brist på garn här så det är bara att ta fram ett nystan och sätta fart. Om jag nu skulle vilja ha något.

Jag är inte en vän av mackor när jag ska ta med mig något till jobbet. Jag tycker att det är superjobbigt att bre mackor och ta med till mogonfikat. Därför brukar jag ha med mig nyttiga muffins istället. Då behöver jag bara öppna frysen på morgonen och ta med en muffins i en liten burk och så blir allt så bra. Nu var de slut så idag har jag bakat massor. Nu klarar jag mig i en och en halv månad eller nått. Suveränt. Recepten hittar jag alltid på nLife.se men nu har jag bakat så många såna här att jag börjar bli minst sagt varm i kläderna och hittar på egna varianter. Hälften av de här har saffran och blåbär i sig och resten har pepparkakskryddor och russin. Och alla har mosad banan i också. Och nötter. Och frön. Helt suveränt.

En extra bra grej är att man kan passa på att rensa skafferiet när man gör sånt här. Ner med gamla (?) nötter och torkad frukt som ligger osh skräpar. I med det bara. Allt blir bra. Idag använde jag det här receptet som grundrecept.

 Jag hittade en del annat när jag rensade i skafferiet också. En hel drös med pappersformar. Man kan säga att jag samlar på såna. Jag får dem och köper och sparar. Använder dem inte. Det är ju synd att använda sånt man har liksom. (Fnys!). Men nu har jag lagt dem i min fina låda jag fick i julklapp och nu ska formarna användas. Basta.

När vi var i Växjö i måndags köpte jag fin kakeldekor på Lagerhaus. Dessa ska sättas upp å det snaraste. Bara jag får tummen ur. Det krävs ju att kaklet torkas av ordentligt först och i ärlighetens namn känns det som det tråkigaste och jobbigaste. Kanske kan muta någon att göra det åt mig? *vissel vissel*

Dessa är som gjorda för vårt kök. Kunde inte ha passat bättre.

Passade bra gjorde även pajen jag lagade till lunch idag. En paj med fetaost och soltorkade tomater i. Hittade fram mitt favoritrecept på pajdeg också. En mycket bättre pajdeg än den vanliga om Du frågar mig.

4 dl mjöl
1,5 dl mjölk
2 tsk bakpulver
50 gram margarin.

Knåda, kavla, lägg i formen.
Behöver inte förgräddas.
Fyll med fyllning och laga i ugnen 200 grader i ca 30 min. Beroende på vad Du har för fyllning.

Nu ska jag ta mig ann nästa projekt. Jag tror att det är det så kallade linneskåpet. Där har vi lakan, handdukar och sånt. Men även mycket annat. Hua.

Mot linneskåpet.

7 tankar på “En sån där dag

  1. Tänkte jag skulle maila och kolla läget och se hur det gick med inredningsprojektet men inser att du har fullt upp med annat.

    God fortsättning!!

  2. Åååå, en såndär dag skulle jag också behöva. Vi började här för några dagar sedan. Men någonstans på vägen tappade jag orken och det blev inte klart. Hoppas på att vakna i morgon med massor av energi!

    Smidigt med muffins! Ska testa receptet jag också, tack!

    Formar har jag också en halv kökslåda full. Borde också bli bättre på att använda mina, kanske måste jag köpa en snygg burk jag med 😉

    Hoppas du har det bra i/utanför/med linneskåpet!

    Kram!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s