Majssoppa med kikärter

Ska jag lära dig att laga världens bästa soppa? Med ett recept som jag har snott?

Jag har snott väldigt mycket idéer från Portionen under tian den senaste tiden. Och allt har blivit vansinnigt gott och väldigt billigt.

Den kombon är det ju inget större fel på.

Majssoppan är en klar favorit. Den lagar vi ofta.

Men eftersom jag är en ovän av recept, så gör jag den ju numera på en höft. Du hittar originalreceptet här. Om du vill veta hur jag gör så gör jag såhär:

Jag fräser lagom med majs (2 burkar? En påse frysta?) ihop med lagom med lök (2 stycken?). Häller i lagom mängd med vatten (2-7 dl?) och en buljongtärning. Koka, koka, koka i några minuter. Krydda med chiliflakes. Mixa. I med en burk kokosmjölk eller valfri grädde.

Rosta kikärterna i en torr stekpanna. Salta och krydda med valfri krydda. Jag tycker att paprikapulver är smarrigt.

Klart.

 

En tanke på “Majssoppa med kikärter

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s