Det var väl det jag visste

Igår gjorde jag den. Ernstans Janssonsoppa.

Jag har lagat många av hans rätter. Inte de flesta, men nästan.

Hans matlagning passar mig så bra. Jag gillar det rejäla och enkla. Det smidiga och fria.

Och igår var det Janssonsoppans tur.

Nog trodde jag att det skulle vara gott. Men detta golvade mig fullständigt.

Det smakar förstås Janssons frestelse. Men det smakar också soppa. Ljuvlig soppa.

Det vita vinet skiljer gratängen från soppan och gör just soppan till en soppa.

Testa.

Lova mig det.

Det är inte enkelt att fota fint när det är så mörkt.

7 tankar på “Det var väl det jag visste

  1. Jag blir ju oerhört skeptisk. Det är lite sån jag är. Så inget löfte. Är dock inte bara skeptisk ytan vansinnigt nyfiken av mig också. En får se helt enkelt.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s