Moussaka

Åh! Jag har fått en ny favoriträtt. Hittade ett recept på moussaka med linser och fetaost i en tidning från Konsum. Och nu var det äntligen dags att testa detta.

Så himla gott! En ny paradrätt som jag kommer att laga många fler gånger. Gott, nyttigt, billigt och smidigt. Kan inte bli bättre.

Såhär gick det till. Märk väl att man måste ha matchande naglar och att ugnen helst ska luta. Åtminstone på bilden.

Och en sak glömde jag att dokumentera. Att det är fegt att använda förkläde. Det är mycket, mycket  bättre att strunta i det och låta tomatsåsen kok-stänka mot ens vita tunika så att den blir sådär härligt prickig och svår att tvätta ren.